"Рикар" разбулва тайните си в Бургас

Почти беше издадена рецептата на френското питие "Рикар" в Бургас. Разковничето е в "сладкото коренче" от пазено в тайна растение.

Това стана ясно в стайл кафе "Натали", където се проведе презентация и дегустация на известната френска марка аперитиви "Рикар". Специално за събитието от Франция     пристигна експорт мениджърът на компанията Ludovich CHANU Себастиан Мартино.    

Мистичният аперитив "Рикар" е питие на анасонова основа, при смесването му с лед придобива жълтеникав цвят. Бургас е първият и засега единствен град в България, в който ще се състои подобна промоция с член на компанията производител.

Всеки клиент на стайл кафе "Натали" опита безплатно както от "Рикар", така и от другите марки предлагани в заведението. Така всеки ще се убеди в неповторимия анасонов вкус на питието, известно в родината си като "Марсилският пастис". За "Рикар" са необходими - звезден анасон от Китай, както и сладкото коренче, което се добива от Сирия. Към тези съставки се добавят и билки от френския прованс, обясни Себастиан Мартино. Експертите на "Рикар" обхождат районите на добиване на растенията, увери той.

Компанията е създадена Марсилия от Пол Рикар още през 1932 г. и съвсем естествено носи неговото име. През 1984 г. продажбите достигат вече 1 милиард бутилки. В момента     "Рикар" е на първо място сред алкохолните напитки в Европа. Но от момента на създаването си до сега, само малцина знаят тайната на приготвяне на това кехлибарено питие.

Във Франция се изпиват по 200 пастиса на секунда или 7 милиона чаши на ден. Така наред с коняка и червеното вино, пастисът с марката "Рикар" се превръща в национално френско питие. Това освен повод за гордост, дава основание на служителите в компанията да твърдят, че всеки французин задължително има по бутилка "Рикар" в дома си.

"В Куул Плейс обичаме да правим жестове към     клиентите си като им предлагаме качествени и изискани питиета. Следим всички нови напитки, които излизат на пазара, но предлагаме само най-доброто."- каза главният мениджър на     "Куул плейс" Живко Стоянов.

Успоредно с презентацията ще се проведът и импровизирани курсове за сервитьори и бармани. Всеки записал се ще научи от     Ludovich CHANU как се поднася този огнен аперитив.

Заведенията от веригата "Куул плейс", към които е и "Натали", вече имат опит в презентацията и дегустацията на различни видове напитки.     Само преди седмица в "Студио 54" момичетата от промо отдела на "Субиески" представиха новите летни вкусове на марката. Преди няколко месеца пък     Георги Бундев експерт по приготвянето и сервирането на кафе "Лаваца", посети стайл кафе "Натали", за да покаже на бургазлии как се пие истинско италианско кафе.

От Ирина ГЕНОВА